营养丨勿让控糖变“空谈”！糖尿病患者怎么吃，指南告诉你！

营养师：跟着《中国糖尿病膳食指南》吃准没错。

作为糖尿病患者，

最纠结的就是每天该怎么吃，

中国糖尿病膳食指南（2017）

给出了8点建议。

1. 控制腰围，预防腹型肥胖，男性腰围不超过90cm,女性腰围不超过85cm.

2. 合理饮食，预防营养不良，成年人BMI（体重/身高*2）应在18.5~23.9kg/m2之间.

3. 规律运动，每天适量，以有氧运动（散步、做操、慢跑、快走、广场舞等）为主。

4. 小提示：关节不好、心脏不好的老年人在运动上要结合自己的实际情况量力而行哦！

杂豆类品种有赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等；稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、小米、栗米、荞麦、薏米等，如果加工得当均是全谷物的良好来源。

小提示：增加的粗粮摄入的同时，要相应减少精白米面的摄入哦！

1.增加新鲜蔬菜摄入量以降低膳食升糖指数（GI），建议餐餐有蔬菜；

2.每日蔬菜摄入量300-500 g，深色蔬菜占1/2，其中绿叶菜不少于70 g；

3.两餐之间适量选择低升糖指数（GI≤55）的水果。

很多糖尿病患者在吃水果方面存在误区，被诊断糖尿病后就有了诸多饮食禁忌，其实水果不是不能吃，而应该控制好每次摄入的时间和总量，建议两餐之间吃水果，每次不超过200g。

1.以鱼、虾、鸡、鸭、兔肉等白肉为主，畜肉适量，减少肥肉摄入；

2.合并高血脂患者每周不超过4个鸡蛋、或每两天1个鸡蛋，不弃蛋黄；

3.限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。

1.保证每日300g液态奶或者相当量的奶制品的摄入；

2.重视大豆及其制品的摄入，零食可选择少量坚果，每天别超过15g；

小提示：合并肾病、高尿酸血症的患者要咨询专科医师和营养师哦！

1.烹调注意少油少盐，成人每日烹调油25-30g，食盐用量不超过6g。

2.推荐饮用白开水，每天饮用量1500-1700 ml；

3.饮料可选淡茶或咖啡；

4.不推荐糖尿病患者饮酒。

1.定时定量，餐次安排视病情而定；

2.控制进餐速度，早晨15~20分钟，中晚餐30分钟；

3.细嚼慢咽，每口饭菜最好咀嚼25~30次；

4.改变进餐顺序，先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食。

小提示：良好的进餐顺序有助于增加饱腹感、减少主食摄入哦！

1.注重饮食控制、规律锻炼、遵医用药、监测血糖、足部护理及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理。

2. 定期到医院接受专科医师检查，预防眼底病变、足部病变等并发症的发生。

3. 定期接受营养（医）师的个性化专业指导，频率至少每年4次。

患者：还是不知道糖尿病患者怎么吃？

营养师：欢迎到省五医院营养门诊就诊，为你定制一日食谱。